HACCP (سیستم تجزیه و تحلیل کنترل نقاط بحرانی در صنایع غذایی)
WEBهفت اصل مهم در مورد معیارهای میکروبیولوژیکی غذا که به عنوان پایه های اصلی HACCP عمل می کند: 1 تجزیه و تحلیل خطر برای شناسایی خطرات بالقوه ای که ممکن است در فرآیند تولید مواد غذایی اتفاق بیفتد. 2 ...